|
|
Kipfilet In Bladerdeeg!
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets, kipkruiden,
4 plakjes ontbijtspek,
1 zakje belegen geraspte kaas,
1 paprika,
500 gr. prei,
doosje champignons,
2 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Verdeel de bladerdeeg in 4 plakken, ( bv. 4 plakken aan elkaar per persoon ),
verwarm de oven op 250 gr. celsius.
Bereidingswijze:
Snij de groente fijn en bak dit samen tot alles een beetje bruin is.
strooi er dan de geraspte kaas doorheen, zodat hij smelt.
verdeel dit mengsel over de 4 bladerdeegplakken.
Bak de spek en leg die erbovenop.
Bak de kipfilet gaar, en leg die er ook bovenop.
Vouw de bladerdeeg dicht zodat het een pakketje word.Bak dit ongever 20 minuten in de oven goudbruin.
EEN TIP: smeer het bladerdeeg voordat het de oven ingaat, even in met een losgeklopt ei, dat kun je het beste met je vingers doen, want het moet er maar dun op.
|
|
|